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L'huile d'olive vierge extra est bonne pour la santé ? Découvrez-le !

L'huile d'olive vierge extra est bonne pour la santé

Aujourd'hui, elle est considérée comme un fait, étayé par des preuves scientifiques solides : l'huile d'olive extra vierge est bonne pour la santé. Ses propriétés sont nombreuses et variées, les chercheurs soutiennent qu'il y a encore beaucoup à découvrir sur les bienfaits qu'il peut apporter au corps humain. Toutefois, il existe des principes fondamentaux sur lesquels tout le monde s'accorde, qui font de l'huile d'olive extra vierge extra la meilleure huile à utiliser dans votre alimentation.

Une pierre angulaire du régime méditerranéen

Ce n'est pas un hasard si l'huile d'olive extra vierge est l'une des les pierres angulaires du régime méditerranéenL'un des éléments les plus utilisés dans la cuisine pour cuisiner et manger des aliments. La Fondation pour le régime méditerranéen affirme qu'il s'agit d'un aliment riche en vitamine E, en bêta-carotènes et en acides gras monoinsaturés, qui lui confèrent des propriétés de protection cardiovasculaire. De plus, l'huile d'olive extra vierge est principalement composée de graisses, ce qui suppose qu'elle apporte un apport énergétique important à l'homme. En particulier, l'huile d'EVO est riche en acide oléique, une graisse insaturée qui garantit un effet antioxydant, important pour la santé humaine, surtout à un âge avancé.

Les avantages : parce que l'huile d'olive extra vierge est bonne pour la santé ?

Mais que sont ces avantages que l'huile d'olive extra vierge apporterait à la santé humaine ? Nous les énumérons pour votre commodité.

  • Il protège contre le développement de les maladies cardiovasculaires : nous parlons d'un produit aux propriétés anti-inflammatoires et antithrombotiques.
  • Selon la science, il empêche le cancer, en particulier les formations de cancer du sein et du colon.
  • Retarde le développement de l'artériosclérose, une maladie fréquente chez les personnes âgées, qui entraîne hypertension et provoque des crises cardiaques chez les gens.
  • Prévient le développement de le diabète sucré et contribue à retarder ses effets débilitants
  • Empêche la dégénérescence maculaire de l'œilLa macula est un état dans lequel la partie centrale de la rétine (la macula) se détériore ou ne fonctionne pas correctement.
  • Aide les personnes dans la lutte contre le vieillissement cellulaire
  • L'huile d'olive extra vierge, selon les experts, exerce une influence positive sur le retard des maladies neurodégénérativescomme la maladie d'Alzheimer ou de Parkinson.
  • Elle réduire le risque de souffrir de dépression
  • Il est un excellent allié dans la lutte contre le mauvais cholestérol : en parallèle, il contribue à augmenter le bon cholestérol
  • Grâce à l'huile EVO, il est possible de améliorer la digestion en stimulant la vésicule biliaire.
  • Elle peut créer une "barrière" contre la gastrite et les ulcères.
  • C'est un excellent allié de l'organisme pour favoriser le transit intestinal, un remède naturel contre la constipation.
  • Hydrates et tonifie la peau, en la gardant jeune pendant longtemps

Une cuillère à café d'huile par jour...

En particulier, un étude de la Société italienne de diabétologie a montré que la consommation quotidienne d'huile d'olive permettait de contrôler les changements de glycémie, en particulier chez les personnes atteintes de diabète de type 1. Apparemment, en fait, l'huile d'EVO maintient le niveau de sucre dans l'organisme sous contrôle, puis agit comme un bouclier pour le système cardiovasculaire. C'est pourquoi les nutritionnistes et les diététiciens conseillent d'éliminer autant que possible l'utilisation du beurre et de ses dérivés pour les condiments, en utilisant l'huile d'olive extra vierge de manière calibrée.

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