PĂątes Paccheri

PĂątes traditionnelles nĂ©es dans les rues de Naples, les pĂątes Paccheri ont trouvĂ© une place dans diverses recettes de la cuisine locale, en effet, il est facile de les trouver accompagnĂ©es d'une grande variĂ©tĂ© de sauces. GĂ©nĂ©ralement produites avec de la semoule de blĂ© dur, la forme d'un morceau de paccheri ressemble Ă  un Ă©norme maccheroni, ce qui le rend parfait pour ĂȘtre farci avec votre sauce prĂ©fĂ©rĂ©e. En Italie, les paccheri peuvent ĂȘtre farcis de sauces Ă  base de ricotta ou de sauce au fromage et Ă  la viande, pour un repas plus traditionnel. Ces pĂątes doivent leur nom au grec ancien πας, "all" e χΔÎčρ, "hand", mais vous ne savez peut-ĂȘtre pas que le mĂȘme mot signifie encore aujourd'hui "une gifle amicale" en italien.

UGS : P2JIJTIYE54022 Catégorie :

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€4,70

Description

Paccheri Damigella est produit avec du blĂ© dur biologique, cultivĂ© en Sicile et choisi parmi les plus anciens blĂ©s, par exemple Senatore Cappelli, Margherito e Perciasacchi. Ces blĂ©s sont Ă©quilibrĂ©s ensemble afin d'obtenir des pĂątes riches en fibres et bonnes pour la santĂ©. La farine est moulue Ă  la pierre, de sorte que chaque partie d'un seul grain est conservĂ©e, transformant une pĂąte ordinaire en un repas nutritif et savoureux prĂȘt pour votre famille. La texture agrĂ©able donnĂ©e par les diffĂ©rents blĂ©s fait des Paccheri Damigella des pĂątes rĂ©sistantes Ă  la cuisson, parfaites pour ĂȘtre utilisĂ©es de toutes les façons possibles et crĂ©atives ! Chaque paquet de Paccheri Damigella est emballĂ© Ă  la main, aprĂšs avoir Ă©tĂ© sĂ©chĂ© pendant 24-36 heures, en conservant tout le parfum original jusqu'au dernier moment !

Informations complémentaires

Marque

Ingrédients

Semoule de blé dur biologique, eau. Teneur en gluten, germe de blé.

Classification

Zone

Taille

500gr

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