Pâtes aux linguines

CĂ©lĂ©brĂ©es dans le monde entier comme une icĂ´ne du goĂ»t italien, les linguine sont une cĂ©lèbre forme de pâtes, dont l’origine est enchevĂŞtrĂ©e dans les petites rues de GĂŞnes. Ici, les linguines sont servies avec le pesto genovese local, une sauce Ă  base de basilic. Depuis la Ligurie, ces pâtes ont fait le tour de notre pays, s’inscrivant dans la tradition culinaire locale, accompagnĂ©es le plus souvent de poisson. Ă€ première vue, les linguines ressemblent totalement Ă  une assiette de spaghettis en raison de la mĂŞme longueur, mais Ă  un second regard, vous pouvez remarquer que les linguines ont une forme aplatie unique. La texture robuste de la semoule de blĂ© dur biologique confère aux pâtes une rĂ©sistance inimitable Ă  la cuisson, explosant de saveur Ă  chaque fois.

UGS : SE2JRP3PY14015 Catégorie :

Description

La Linguine Damigella est le choix parfait pour servir en toute occasion un repas italien savoureux et sain. Le blĂ© choisi pour produire nos pâtes n’est pas gĂ©nĂ©tiquement modifiĂ© et rĂ©sulte d’une profonde sĂ©lection parmi les blĂ©s cultivĂ©s localement, tels que le Senatore Cappelli et d’autres anciens blĂ©s de Sicile, comme le Margherito et le Perciasacchi. Chaque grain de blĂ© est amoureusement moulu Ă  la pierre, ce qui permet d’obtenir une farine riche en fibres, y compris le germe de blĂ©. BronzĂ©es et sĂ©chĂ©es pendant 24 Ă  36 heures, les Linguine Damigella sont emballĂ©es Ă  la main, prĂŞtes Ă  ĂŞtre le prochain protagoniste de votre succès d’inspiration italienne !

Informations complémentaires

Brand
Ingrédients

Semoule de blé dur biologique, eau. Teneur en gluten, germe de blé.

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