Pâtes aux linguines

Célébrées dans le monde entier comme une icône du goût italien, les linguine sont une célèbre forme de pâtes, dont l'origine est enchevêtrée dans les petites rues de Gênes. Ici, les linguine sont servies avec le pesto genevois local, une sauce à base de basilic. En provenance de Ligurie, ces pâtes ont fait le tour de notre pays, s'inscrivant dans la tradition culinaire locale, accompagnées le plus souvent de poisson. À première vue, les linguine ressemblent totalement à une assiette de spaghetti en raison de leur longueur, mais à un second regard, vous remarquerez peut-être que les linguine ont une forme aplatie unique. La texture robuste de la semoule de blé dur biologique confère aux pâtes une résistance inimitable à la cuisson, explosant de saveur à chaque fois.

UGS : SE2JRP3PY14015 Catégorie :

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€4,70

Description

La Linguine Damigella est le choix parfait pour servir en toute occasion un repas italien sain et savoureux. Le blé choisi pour produire nos pâtes n'est pas génétiquement modifié et résulte d'une sélection rigoureuse parmi les blés cultivés localement, comme le Senatore Cappelli et d'autres blés anciens de Sicile, comme le Margherito et le Perciasacchi. Chaque grain de blé est amoureusement moulu à la pierre, ce qui permet d'obtenir une farine riche en fibres, y compris le germe de blé. Bronzées et séchées pendant 24 à 36 heures, les Linguine Damigella sont emballées à la main, prêtes à être le prochain protagoniste de votre succès d'inspiration italienne !

Informations complémentaires

Marque

Ingrédients

Semoule de blé dur biologique, eau. Teneur en gluten, germe de blé.

Classification

Zone

Taille

500gr

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