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Alla scoperta di Cutrera

Frantoi Cutrera è un nome che evoca la tradizione e la passione per l’olivocultura. Fondata nel 1979 da Giovanni Cutrera, l’azienda ha le sue radici nel territorio di Chiaramonte Gulfi, in Sicilia. Oggi, è condotta dai figli Maria, Giusy e Salvatore, che hanno aperto un secondo frantoio nel 1999.

Con oltre 150 ettari di uliveti nella zona dei Monti Iblei, l’azienda produce olio extravergine d’oliva di alta qualità. La raccolta è fatta a mano, seguendo metodi tramandati di generazione in generazione.

Oltre all’olio, Frantoi Cutrera ha espanso il suo catalogo includendo conserve e confetture, preparate con ingredienti locali e selezionati. Tutti i prodotti sono creati in una moderna conserviera di 1000 metri quadrati, utilizzando tecnologie all’avanguardia che mantengono inalterata la qualità delle materie prime.

L’azienda è stata pioniera nello sviluppo di nuove tecnologie per l’estrazione dell’olio. Collabora con Pieralisi, leader nella costruzione di macchine olearie, per creare uno dei frantoi più tecnologici al mondo.

Frantoi Cutrera è anche impegnata nella sostenibilità ambientale. Utilizza fonti di energia rinnovabile e riutilizza i sottoprodotti della lavorazione come biocombustibile e fertilizzante.

Ogni prodotto di Frantoi Cutrera non è solo un prodotto alimentare, ma un racconto della terra siciliana. Con oltre 700 premi e una distribuzione in più di 50 paesi, l’azienda continua a celebrare l’eccellenza della loro terra, offrendo il miglior olio possibile.