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Alla scoperta della cantina Milazzo
La cantina Milazzo è un’affermata azienda vinicola a conduzione familiare, situata nel cuore di Campobello di Licata, un incantevole paesino siciliano tra Agrigento, Caltanisetta e Licata. Da cinque generazioni, la famiglia Milazzo si dedica con passione alla viticoltura, valorizzando la tradizione enologica locale e promuovendo l’innovazione e la sperimentazione.
Negli anni ’70 e ’80, la cantina Milazzo è stata tra le prime ad investire nella vinificazione di vitigni autoctoni, contribuendo a rivitalizzare l’antica tradizione vitivinicola siciliana. Grazie alla sua visione pionieristica, è diventata la prima cantina produttrice di Metodo Classico in Sicilia, riscuotendo successo e riconoscimenti.
Oggi, Giuseppina Milazzo e Saverio Lo Leggio guidano con dedizione l’azienda, percorrendo la strada tracciata dalle generazioni precedenti e valorizzando le tradizioni di famiglia, con un impegno costante verso la sostenibilità e il biologico, per preservare l’ambiente e il territorio per le future generazioni.
I vigneti della cantina Milazzo si estendono per 97 ettari delle 149 totali, nel suggestivo paesaggio delle Terre della Baronia, a un’altitudine di circa 400 metri. Le diverse parcelle si caratterizzano per un terroir unico, grazie alle loro specificità morfologiche e al clima tipicamente mediterraneo, con estati miti, inverni rigidi e brezze leggere che favoriscono un’ottima escursione termica.
Tra i vitigni coltivati, spiccano gli autoctoni Inzolia, Catarratto, Nero d’Avola, Nerello Cappuccio e Perricone, affiancati dai più internazionali Chardonnay, Sauvignon, Viognier e Pinot Nero. La filosofia aziendale è incentrata sulla viticoltura biologica, certificata dal 2012, e sulla riduzione delle emissioni di gas serra in tutte le fasi della produzione.
La cantina Milazzo offre un’ampia gamma di vini, tra cui bianchi e rossi di carattere, oltre a diverse espressioni di Metodo Classico, in cui l’uva Chardonnay gioca un ruolo centrale. Il martin pescatore, un uccello acquatico di rara bellezza che simboleggia ambienti incontaminati, campeggia sul collo di quasi tutte le bottiglie prodotte, sottolineando l’impegno di Milazzo nella tutela dell’ambiente e nella garanzia di genuinità dei propri prodotti.
