Biscotti cuddrireddri

Alaimo

I biscotti cuddireddri di Delia (Caltanissetta) sono antichi dolci della tradizione contadina siciliana. Tipici della festa di Carnevale, si dice che la loro forma a coroncina sia dedicata alle castellane che vivevano nella fortezza che sovrasta il paese di Delia. Profumati e fragranti, sono ottimi per le tue colazioni o le merende.

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Descrizione

Biscotti cuddrireddri di Delia – Slow food, artigianali

I biscotti cuddrireddi di Delia nascono da ingredienti semplici: zucchero, farina, uova, vino, cannella e scorza d’arancia. Fatti a mano secondo la tradizione, vengono poi fritti in olio extravergine. Questi biscotti sono l’ideale da consumare in compagnia per offrire ai propri ospiti una sfiziosità a tavola per il dopo pasto o la merenda. In alternativa, se avete voglia di goderveli soli possono essere il giusto accompagnamento alla vostra colazione.

Alaimo & Strazzeri

Alaimo & Strazzeri snc produce dolci tipici siciliani in maniera tradizionale, per mantenere inalterati i
sapori e gli aromi della pasticceria di un tempo. Le lavorazioni di Alaimo & Strazzeri rappresentano
una rarità del settore e sono premiate con il riconoscimento del Presidio Slow Food quali baluardi
delle radici e delle tradizioni culinarie della Sicilia.

Dettagli

Brand

Ingredienti

Farina di grano duro, uova, zucchero, strutto, cannella, vino rosso, scorza d'arancia, fritto in olio extra vergine di oliva.

Classificazione

,

Zona

Formato

300gr

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