Cioccolato bianco

Tavoletta di cioccolato bianco – Fatto a mano a Modica

La tavoletta di Cioccolato Bianco di Bonajuto è creata con soli quattro ingredienti di altissima qualità: burro di cacao, latte in polvere, zucchero e vaniglia. Questi ingredienti sono lavorati a freddo, secondo la tradizione del cioccolato Bonajuto, per realizzare un prodotto dall’aspetto, gusto e consistenza totalmente unici. Il burro di cacao, unito al latte in polvere, dona a questo cioccolato una cremosità senza pari, mentre lo zucchero e la vaniglia ne esaltano il gusto dolce e avvolgente. Questo cioccolato bianco non è solo un piacere per il palato, ma anche una vera esperienza sensoriale, che appaga sia la vista con il suo colore puro e luminoso, sia il tatto con la sua morbida consistenza.

Antica Dolceria Bonajuto

L’Antica Dolceria Bonajuto è una delle più antiche fabbriche di cioccolato in Sicilia, con una storia di oltre 150 anni. Fondata nel 1880 da Francesco Bonajuto, l’azienda ha mantenuto nel tempo la tradizione di produzione artigianale, tramandando dolci e torroni della tradizione modicana e siciliana. Con la sua posizione nel cuore del barocco di Modica, la Dolceria Bonajuto è una testimonianza del legame tra la storia della città e l’arte dolciaria. Ogni giorno nel suo laboratorio si compie il rituale della creazione, un gesto che si ripete con l’imperfezione tipica dell’artigianalità. L’acquisto del Cioccolato Bianco di Bonajuto rappresenta una scelta di eccellenza, che rispecchia la filosofia dell’azienda volta a preservare i sapori antichi attraverso un’interpretazione moderna del cioccolato.