Biscotti allo zenzero

Biscotti allo zenzero di Sicilia con burro – Biologici

Questi biscotti allo zenzero sono un vero gioiello della pasticceria dei Marchesi di San Giuliano. Fatti a mano nel piccolo laboratorio aziendale, usano zenzero fresco biologico coltivato in azienda che rappresenta il 30% degli ingredienti. Questo conferisce al prodotto un sapore avvolgente e speziato che riempirà il vostro palato di calde note orientali. Oltre allo zenzero, gli ingredienti utilizzati includono burro, farina di frumento, zucchero di canna, sale marino integrale e zucchero bianco, tutti provenienti da agricoltura biologica. Non vengono utilizzati conservanti o coloranti, garantendo così la genuinità e la qualità del prodotto. Perfetti per la colazione o la merenda, i biscotti allo zenzero dei Marchesi di San Giuliano promettono di portare un guizzo nuovo ai vostri momenti di pausa.

Marchesi di San Giuliano

L’Azienda Agricola dei Marchesi di San Giuliano si trova tra Catania e Siracusa e si estende su circa 250 ettari di terreno, con 50 ettari dedicati agli agrumeti. Da quando i primi alberi d’arancio furono piantati nell’800, l’azienda ha mantenuto una forte dedizione alla coltivazione biologica, producendo una varietà di frutti tra cui arance, avocado, olive, limoni, pompelmi rossi, mandarini e clementine nova. La loro agricoltura biologica, certificata dalla Comunità Europea, iniziò ufficialmente nel 1993 e ha portato alla produzione di frutta più sana rispetto ai tempi dei trattamenti chimici. La concimazione è esclusivamente organica e l’equilibrio raggiunto tra specie di insetti dannosi e utili garantisce un agroecosistema sano. Oggi, l’azienda è sottoposta al controllo di Ecogruppo Italia, un organismo certificato per il controllo delle aziende che praticano l’agricoltura biologica. L’attenzione di Marchesi di San Giuliano per la qualità delle materie prime e la tradizione culinaria siciliana si riflette in tutti i loro prodotti, tra cui i biscotti allo zenzero.