Passito Bukkuram Padre della Vigna - 2014

De Bartoli
(1 recensione del cliente)

Missione: carpire i segreti del “nettare degli dei” dai più antichi agricoltori dell’isola di Pantelleria e far nascere il vino dolce più famoso del Sud Italia. Marco De Bartoli ha riservato a Bukkuram – Padre della Vigna il miglior trattamento della tradizione enoica pantesca per ottenere come risultato un Passito eccellente. Goditelo a fine pasto con dolcetti alla mandorla, o come vino da meditazione con un quadrato di cioccolato fondente.

1 disponibili

61,50

Aggiungi alla lista desideri
Aggiungi alla lista desideri
  • Fatto Reso gratuito fino a 14 giorni
  • Fatto Consegna in 2 giorni in Italia. 3 giorni in Europa
  • Fatto Pagamento veloce e sicuro

Descrizione

Bukkuram Padre della Vigna – Passito di Pantelleria DOC

Da uve 100% zibibbo, coltivate ad alberello pantesco, patrimonio dell’umanità, nasce il Passito di Pantelleria DOC Bukkuram di Marco De Bartoli. Le uve raccolte tra fine agosto e settembre vengono fatte “passire” al sole e sgrappolate a mano, con l’obiettivo di aumentare il grado zuccherino del vino in cui sono lasciate a macerare per 3 mesi. Bukkuram, dopo almeno 30 mesi di affinamento in rovere francese e altri 6 mesi in acciaio, presenta una colorazione oro-miele, dal profumo di agrumi canditi, uva passa, miele e caramello. All’assaggio è fruttato, dolce, e persistente. Vellutato e dal finale quasi salato. Un capolavoro degno di essere paragonato ad un’opera d’arte… in bottiglia!

De Bartoli

A Baglio Samperi, con l’impulso dell’allora giovane Marco De Bartoli, nel 1974, si apre una nuova strada alla concezione del vino siciliano, che lo trasformerà in eccellenza enoica riconosciuta in tutto il mondo. Grazie al lavoro che la cantina ha operato negli ultimi decenni del ‘900 si riscopre il valore autentico del vino in Sicilia, attraverso il recupero dei vitigni autoctoni che De Bartoli ha ostinatamente voluto per la sua terra.

Dettagli

Marchio

Tipologia

Varietà

Classificazione

,

Zona

Gradazione

14,5%

Annata

2014

Formato

50cl

1 recensione per Passito Bukkuram Padre della Vigna

  1. francesco.s

    Uno dei miei vini preferiti, grazie Renda!

Aggiungi una recensione