Colomba nero sublime

Fiasconaro

Colomba con granella di cioccolato di Modica sia all’interno che sulla copertura con purea di fragoline di bosco e con crema al cioccolato di Modica da spalmare, fatta a mano. Ingredienti scelti e selezionati esclusivamente dalla produzione siciliana. Una lenta e graduale lievitazione, che dura naturalmente 36 ore, garantisce la qualità e la fragranza dei prodotti da forno, nel pieno rispetto delle tradizioni dolciarie delle Madonie.

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Dettagli

Marchio

Ingredienti

Colomba: Farina di frumento, burro, cioccolato di Modica (10%) (pasta di cacao, zucchero di canna), zucchero, uova fresche, copertura al cacao magro (10%) (zucchero, grasso vegetale (cocco, burro di cacao), cacao magro in polvere (8%), emulsionante: Lecitina di soia; aromi), confettura extra di fragole selvatiche (9%) (fragole selvatiche (110 g di frutta per 100 g), zucchero, succo di limone), tuorlo di uova fresche, lievito naturale (contiene farina di frumento), granulato di fragole (2%) (frutta (succo di fragola, purea di fragola, purea di mela, succo di ciliegia), zucchero, sciroppo di fruttosio, farina di riso, gelificanti: pectina; burro di cacao, correttori di acidità: acido citrico; aromi naturali), purea di fragoline di bosco (1%) (fragoline di bosco (70%), zucchero, sciroppo di glucosio, acidificante: acido citrico, succo di limone concentrato; aromi), miele siciliano, zucchero invertito, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di noci. Crema al cioccolato: Nocciola, cioccolato di Modica (26%) (pasta di cacao, zucchero di canna. 70% minimo di cacao), zucchero di canna, olio extravergine di oliva, olio di girasole, estratto naturale di vaniglia. Può contenere tracce di altra frutta a guscio, latte e soia.

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Classificazione

Zona

Formato

1kg

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