Miele di acacia

Miele di acacia – Dolcezza delicata dal cuore della natura

100% Italiano Biologico

Prodotto esclusivamente dal nettare dei fiori di acacia (Robinia), il miele di acacia Melauro è tra i più raffinati e amati in Italia. Questo miele monofloreale biologico è contraddistinto da un colore trasparente con leggere sfumature ambrate, un profumo delicatissimo e un sapore morbido e gradevolmente dolce, privo di aromi forti o persistenti. Ricco di fruttosio, conserva una consistenza liquida e fluida nel tempo, con limitata cristallizzazione.

La sua delicatezza lo rende particolarmente apprezzato anche dai bambini. Può sostituire lo zucchero nelle bevande calde e nelle ricette di dolci, ed è delizioso in abbinamento con prosciutto crudo o frutta secca come mandorle, noci, pistacchi o nocciole.

Certificato biologico ICEA, il miele di acacia Melauro è sinonimo di purezza e qualità, prodotto con metodi che garantiscono il rispetto della natura e del consumatore.

Melauro

L’azienda biologica Melauro nasce in Sicilia nel 1996 dalla passione dei fratelli Aldo e Antonio La Ferrera. Partita come attività amatoriale, Melauro è diventata un punto di riferimento nell’apicoltura professionale, specializzandosi nella produzione e trasformazione artigianale di prodotti apistici di alta qualità.

L’impegno di Melauro si manifesta nella scelta rigorosa di materie prime biologiche, raccolte lontano da qualsiasi fonte d’inquinamento. Tutte le fasi produttive, dall’estrazione al confezionamento, avvengono a basse temperature per preservare gli enzimi e i valori nutrizionali.

Oggi Melauro è riconosciuta a livello regionale e nazionale per la qualità e genuinità dei suoi prodotti biologici, che spaziano dal miele ai liquori, dai paté alle creme spalmabili. Passione, tradizione e un rispetto autentico per la natura sono i valori che guidano ogni passo dell’azienda.