Vino Cuordilava D&G - 2018

Cuordilava, Dolce & Gabbana – Etna rosso DOC

L’Etna Rosso ‘Cuordilava D&G’ di Donnafugata è un vino sontuoso ed esplosivo, prodotto con 100% di Nerello Mascalese sul versante Nord dell’Etna. Il suo affinamento lungo e attento, in legno e in bottiglia, gli conferisce calore e morbidezza, risultando in un sorso setoso e avvolgente, accompagnato da tannini fini e ben integrati e una delicata mineralità che rinfresca il palato.

Al naso, Cuordilava esprime un bouquet ampio e profumato in cui le note di frutti di bosco, scorza d’arancia e cannella vengono rinfrescate da lievi cenni balsamici e floreali, fra i quali spicca l’aroma di lavanda. Il packaging della bottiglia, curato da Dolce & Gabbana, si ispira al colore del magma e ai motivi tradizionali del carretto siciliano, con l’immagine dell’Etna fumante al centro dell’etichetta.

Prodotto nei comuni di Randazzo e Castiglione di Sicilia, tra i 700 e i 750 metri sul livello del mare, Cuordilava proviene da un terroir di montagna con terreni sabbiosi e vulcanici, ricchi in elementi minerali. La vendemmia viene effettuata a ottobre, seguita da una accurata selezione dei grappoli e diraspatura. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di 10-12 giorni. Infine, il vino matura per oltre un anno in botti di rovere francese, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 24 mesi prima di essere lanciato sul mercato.

Donnafugata

Donnafugata è un’azienda familiare siciliana che ha fatto della passione per il vino e la cura dei dettagli la sua mission. Con oltre 170 anni di esperienza nel vino di qualità, Donnafugata è rappresentativa dell’eccellenza artigianale e creativa del Made in Italy, con un’attenzione particolare per piccole produzioni di pregio da territori e vigneti unici. La fondazione dell’azienda risale al 1983 da Giacomo Rallo e sua moglie Gabriella, pioniera della viticoltura al femminile. Oggi, sotto la guida dei figli José e Antonio, Donnafugata continua a produrre vini nel rispetto dell’ambiente che convincono appassionati e collezionisti di tutto il mondo.

Donnafugata si distingue per il suo mondo ricco di colori e valori senza tempo, vini dallo stile unico, piacevoli ed eleganti. Le etichette d’autore raccontano con un linguaggio fantastico, femminile e identitario i colori della Sicilia e il carattere dei vini. La dedizione alla qualità, alla sostenibilità e alla felicità dei consumatori rispecchia l’autenticità e l’eccellenza che l’azienda rappresenta.