Cioccolato alla vaniglia

Tavoletta di cioccolato alla vaniglia – Fatto a mano a Modica

Il cioccolato alla vaniglia di Bonajuto ha un retrogusto delicato e aromatico. La vaniglia si fonde perfettamente con le note decise e fruttate del cacao, creando una tavoletta di cioccolato particolarmente dolce e amata soprattutto dai più piccoli. Disponibile nel tradizionale formato da 100 g, questo cioccolato rispecchia l’antica ricetta della più antica fabbrica di cioccolato della Sicilia, utilizzando solo massa di cacao altamente selezionata, zucchero e vaniglia. Il sapore e l’aroma della vaniglia si fondono magistralmente con il cacao, rendendo questo cioccolato un prodotto versatile, perfetto da gustare da solo o da utilizzare in ricette dolci o salate. Ordinando il cioccolato alla vaniglia di Bonajuto online, avrete l’opportunità di gustare l’autenticità del vero cioccolato artigianale siciliano direttamente a casa vostra.

Antica Dolceria Bonajuto

L’Antica Dolceria Bonajuto è un vero e proprio patrimonio di sapori e tradizioni siciliane, un’azienda familiare che da sei generazioni produce cioccolato e dolci seguendo metodi artigianali. Nel 2008 l’Eurispes lo ha inserito tra le 100 eccellenze d’Italia. Fondata nel 1880 da Francesco Bonajuto, la pasticceria si trova ancora oggi nel cuore barocco di Modica. Nell’atelier della pasticceria, ogni dolce viene creato e decorato a mano quotidianamente, in un continuo lavoro di filologia gastronomica unito a un’interpretazione contemporanea della tradizione. Dal 1880, l’Antica Dolceria Bonajuto produce il suo cioccolato di Modica seguendo l’antico metodo di lavorazione a freddo del cacao, poco cambiato da quando fu introdotto in Europa dai conquistadores spagnoli. Acquistando un prodotto Bonajuto, non solo porterete in tavola un pezzo di storia siciliana, ma sosterrete anche una tradizione di eccellenza e artigianalità.