Vino Chiarandà

COD: HGATMX8W663801 Categoria:

€28,00

Descrizione

Tra i vini più apprezzati e tra le etichette più famose dell'azienda di Donnafugata c'è un bianco morbido e corposo come il Chiarandà, uno Chardonnay 100% dal profumo ricco e profondo, in grado di distinguersi subito come uno dei vini di Donnafugata. l'eccellenza della produzione dell'azienda siciliana. Prodotto dal 1992, è oggi un vero e proprio simbolo dello Chardonnay dell'isola, che prende il nome dal vigneto Chiarandà del Merlo, situato nella tenuta di Contessa Ermellina.

Per generare un vino di altissima qualità, il processo di produzione delle bottiglie parte dalla attenta selezione delle migliori uve Chardonnay...raccolti di notte a partire dalla seconda metà di agosto. Successivamente, le uve vengono affinate per 6 mesi sulle fecce nobili, con passaggio in barriques e tonneaux. Il risultato di questo processo è un vino bianco particolarmente apprezzato in ogni occasione, ma capace di essere ben rappresentato nelle manifestazioni più importanti, con le sue suggestioni aromatiche che si incontrano facilmente fin dal primo assaggio.

Versato in un grande caliceIl vino ha un colore giallo dorato piuttosto luminoso, mentre al naso ricorda sentori di frutta tropicale e gialla, glicine e vaniglia. Al gusto è avvolgente, lungo e persistente, senza mai perdere la morbidezza.

Per degustare al meglio il vino è consigliabile di lasciarlo respirare per almeno 15 minuti. Si può anche bere subito, o dopo averlo messo in cantina, anche per diversi anni. I suoi abbinamenti sono ricchi: si pensi ai primi piatti con verdure, ai risotti ai frutti di mare, al pesce alla griglia o affumicato, alle carni bianche in umido.

Informazioni aggiuntive

Marchio

Tipologia

Varietà

Classificazione

Zona

Gradazione

13,5%

Vintage

2016

Recensioni

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