Vino rosso Sul Vulcano etna - 2017

Donnafugata

6 disponibili

22,00

Aggiungi alla lista desideri
Aggiungi alla lista desideri
  • Fatto Reso gratuito fino a 14 giorni
  • Fatto Consegna in 3 giorni in Italia. 6 giorni in Europa
  • Fatto Pagamento veloce e sicuro

Descrizione

Sul Vulcano Etna rosso è una nota etichetta dell’azienda vinicola Donnafugata. Un vino che, come suggerisce il nome, nasce nel territorio vulcanico dell’Etna, qualificandosi come un interessante prodotto da vitigni 100% Nerello Mascalese, e proprio per questo facilmente riconoscibile in degustazione: il particolare affinamento in legno e l’accurata scelta delle uve da lavorare all’interno del processo di produzione di questo vino permette alla bottiglia del vino rosso della cantina di Marsala di conservare la tipica fragranza fruttata del vitigno, oltre alle note minerali del terreno su cui nasce.

Per quanto riguarda il processo di produzione del vino, la vendemmia viene effettuata manualmente, con una sapiente selezione dei grappoli migliori. Poi si procede ad un’ulteriore cernita in cantina, su tavolo vibrante, per assicurarsi di utilizzare solo le uve più prelibate. Si procede poi alla fermentazione in tini di acciaio inox, a temperatura controllata di 25 gradi. Maturazione per 14 mesi, in parte in tini d’acciaio e in parte in barriques di rovere francese, preceduti da 7 mesi di affinamento in bottiglia, propedeutici alla commercializzazione.

Una volta aperto, il vino si presenterà agli occhi del degustatore con un bel colore rosso rubino brillante, mentre il bouquet porterà alla mente le note fruttate, oltre a un aroma sottile e minerale. Il gusto è armonico ed equilibrato, con buona sapidità e tannini molto fini.

Sul Vulcano Etna rosso Donnafugata va servita in bicchieri di media apertura ad una temperatura di circa 16 – 18 gradi. Può essere bevuto immediatamente o lasciato riposare in cantina per qualche anno. L’accompagnamento ideale sono i primi piatti con sugo, i risotti con sughi di carne o di funghi, i salumi e i salumi o le carni rosse in umido.

Dettagli

Brand

Tipologia

Varietà

,

Classificazione

Zona

Gradazione

14%

Annata

2017

Formato

75cl

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Vino rosso Sul Vulcano etna”