Bottarga di tonno rosso grattugiata
Testa ConservePolvere d’oro proveniente dal mare. La Bottarga di tonno rosso grattugiata Testa è perfetta per dare un tocco prezioso ai tuoi piatti di mare. Provala su crostini con burrata fresca, o usala per condire i tuoi primi e le tue preparazioni di pesce.
Esaurito
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Bottarga di tonno rosso grattugiata – Prodotto artigianale
La bottarga di tonno rosso grattugiata si ricava dalle operazioni di pressatura, pulitura, essiccazione e salatura delle sacche contenenti le uova del pesce. Successivamente ad un periodo di stagionatura, le sacche essiccate vengono ridotte in polvere per essere utilizzate nei modi più disparati in cucina.
La pregiatezza della bottarga di tonno rosso deriva dalla sua origine e dal suo gusto deciso, perfetto per insaporire qualsiasi tipo di piatto: dagli antipasti, ai primi a condimento per i secondi.
Testa Conserve
Testa lavora da oltre due secoli prodotti della tradizione ittica siciliana da tramandare nel tempo. La sapienza unita all’innovazione hanno portato la piccola famiglia di pescatori del porticciolo di Ognina a diventare un punto di riferimento nella commercializzazione di pesce azzurro e tonno rosso lavorati magistralmente.
Dettagli
| Marchio | |
|---|---|
| Ingredienti | Bottarga di tonno rosso del Mediterraneo, sale |
| Classificazione | |
| Zona | |
| Formato | 40g |
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