Lenticchie Ustica

Le lenticchie Ustica sono un ingrediente speciale e genuino prodotto da un piccolo produttore locale chiamato Bio Pagliuzzo. Di solito piccola e tenera, la lenticchia siciliana è un’esplosione di sapore e di profumo siciliano puro se abbinata al pesce o alla carne. Versatile e genuina è perfetta per valorizzare anche le vostre ricette vegetariane, portando sulla vostra tavola l’essenza della nostra soleggiata isola!

Questa particolare lenticchia non ha bisogno di essere bagnata in acqua, ma è pronta per essere cotta in acqua fredda che bollirà dolcemente fino a quando non sarà pronta e morbida! Noto per essere un ingrediente povero, il potere nutritivo di questa lenticchia è ciò che la rende fondamentale per la cucina locale, per darvi il gusto pieno della Sicilia!

COD: N21C42IDOZ4585 Categoria:

2 disponibili

11,00

Descrizione

Dal 2000 la lenticchia di Ustica è un Presidio Slow Food che rappresenta l’eccellenza della tradizione agricola siciliana. Questa specifica lenticchia prodotta da Bio Pagliuzzo rispetta il ciclo naturale del territorio e grazie alle sue peculiarità conferisce alla lenticchia il tradizionale colore rossastro e brunastro. Raccolta secondo le tecniche più antiche e biologiche, è motivo di orgoglio per la nostra regione e riconosciuta in tutto il mondo per essere la lenticchia scelta per far parte della dieta tipica di un astronauta!

Provatelo come zuppa o servitelo con un piatto di riso e scoprirete un nuovo livello di gusto tradizionale! L’idea intelligente? Sentite l’essenza completa della Sicilia mentre servite la tradizionale zuppa di lenticchie ustica accompagnata dal nostro tradizionale Nero d’Avola, per vivere un’esperienza sensoriale che vi farà sentire come se foste qui!

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