Pasta Paccheri

Pasta tradizionale nata tra le strade di Napoli, la pasta Paccheri ha trovato posto in varie ricette della cucina locale, infatti, è facile da trovare accompagnata da una grande varietà di sughi. Generalmente prodotto con semola di grano duro, la forma di un pezzo di paccheri ha l’aspetto di un enorme maccherone, che lo rende perfetto per essere farcito con il vostro sugo preferito. In Italia, i paccheri possono essere farciti con sughi a base di ricotta o con sughi a base di formaggio e sugo di carne, per un pasto più tradizionale. Questa pasta ha il nome dell’antica greca πας, “all” e χειρ, “mano”, ma forse non si sa che la stessa parola significa ancora oggi “uno schiaffo amichevole” in italiano.

COD: P2JIJTIYE54022 Categoria:

Descrizione

La Paccheri Damigella è prodotta con grano duro biologico, coltivato in Sicilia e scelto tra i più antichi, come il Senatore Cappelli, Margherito e Perciasacchi. Questi grani sono bilanciati insieme per ottenere una pasta ricca di fibre e buona per la salute. La farina è macinata a pietra, in modo che ogni parte di un singolo grano sia conservata, trasformando una normale pasta in un nutriente e gustoso pasto pronto per la vostra famiglia. La piacevole consistenza data dai vari grani rende i Paccheri Damigella una pasta a prova di cuoca, perfetta per essere utilizzata in ogni modo creativo possibile! Ogni confezione di Paccheri Damigella è confezionata a mano, dopo essere stata asciugata per 24-36 ore, mantenendo tutta la fragranza originale fino all’ultima forchettata!

Informazioni aggiuntive

Brand

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Ingredienti

Semola di grano duro biologica, acqua. Contenuto di glutine, germe di grano.

Classificazione

Zona

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Formato

500gr, 500gr

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