Patè all'aglio rosso

Fortemente usato nel sud dell'Italia, questo paté all'aglio è rosso a causa del colore dell'aglio stesso - rosso - come suggerisce il nome. Elemento tipico della tradizione siciliana, il paté all'aglio viene utilizzato in molti modi, ad esempio come antipasto con i crostini fatti a mano o sulla famosa bruschetta, diventando il perfetto abbinamento con il vostro aperitivo. Il paté all'aglio rosso non si usa solo sul pane, infatti si possono trovare molte ricette a base di pesce che contengono questa crema all'aglio per esaltare il sapore del pesce o anche sulla pasta. Inoltre, l'aglio è noto per essere un potente antinfiammatorio e in grado di rafforzare il sistema immunitario, quindi perché non dargli un sapore?

COD: P3647ZIG833888 Categoria:

6 disponibili

€5,50

Descrizione

Il paté all'aglio rosso della Nubia è prodotto dall'azienda agricola biologica Simonte Francesca, nel rispetto dell'identità originaria del territorio siciliano e con un occhio di riguardo ad ogni fase della produzione, al fine di garantire un prodotto di prima qualità. In questa azienda biologica, infatti, tutto il processo produttivo è ancora regolato dalle regole del passato, mantenendo la coltivazione, l'allevamento e la trasformazione, come è sempre stato, generazione dopo generazione. Slow Food ha inoltre deciso di preservare la qualità del paté all'aglio rosso annunciando già nel 2002 la dichiarazione della crema d'aglio come presidio slow food, essendo riconosciuta come prodotto tradizionale siciliano dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, su proposta della Regione Siciliana.

Informazioni aggiuntive

Marchio

Ingredienti

Aglio rosso di Nubia, Olio extra vergine di oliva, Aceto di vino bianco, Sale

Classificazione

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Zona

Dimensione

100gr

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