Lenticchie di Ustica

Pagliuzzo

Il più piccolo legume d’Italia nasce su un’isola piccola piccola, ma cresce con grandi qualità e tanto gusto. Prova le lenticchie di Ustica con una zuppa di farro o al pomodoro. Per i tuoi piatti creativi e proteici, prova a creare i tuoi hamburger di lenticchie fatti in casa!

6 disponibili

9,75 - 400g

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Descrizione

Lenticchie di Ustica – Slow food, biologiche

Marroni all’esterno e arancioni dentro, le lenticchie di Ustica sono una coltivazione della piccola isola siciliana con origini antichissime. Al suo interno si conservano tutti i sapori e gli odori che provengono dai terreni dell’isola. La lenticchia di Ustica è un prodotto agroalimentare eccellente, a tavola e in cottura. Si cuoce in 40 minuti senza bisogno di ammollo ed è una fonte proteica vegetale utile a contrastare il colesterolo. Viene coltivata in quantitĂ  limitate data la ridotta estensione dei terreni a disposizione sull’isola, e la piccola produzione biologica è così speciale da far nominare questo prodotto presidio Slow Food.

Pagliuzzo

Le lenticchie di Ustica sono prodotte da cinque generazioni dall’azienda agricola Pagliuzzo, attenta alla tradizione contadina siciliana e alle produzioni del territorio dell’isola. Oltre alla lenticchia di Ustica, l’azienda agricola di Ustica, produce anche altri legumi come cicerchia, fagioli e fave. Le produzioni di Pagliuzzo sono biologiche, genuine e senza uso di pesticidi per il rispetto dell’ambiente e dei consumatori.

Dettagli

Marchio

Classificazione

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Zona

Formato

400g

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