Vino passito Sole D’Agosto - 2020

Marco De Bartoli
(1 recensione del cliente)

Immaginatevi seduti sulla terrazza di una villa mediterranea, sorseggiando il Bukkuram Sole D’Agosto mentre guardate il tramonto. Il profumo salmastro si mescola con sentori di zenzero e bergamotto. Assaporate la dolcezza del vino, rinfrescante, persistente e dal finale delicatamente floreale. Questo vino passito di Pantelleria si abbinerà splendidamente con frutti di stagione, dolci alla crema, pasticceria secca e cioccolato fondente. Servire a 12-16°C.

6 disponibili

52,50 (75cl)

Bukkuram Sole D’Agosto – Passito di Pantelleria DOC

Il Bukkuram Sole D’Agosto è un Passito di Pantelleria ottenuto da uve Zibibbo in purezza, provenienti dalla contrada Bukkuram, con vigne di età compresa tra i 35 e i 51 anni. Le uve seguono un processo di appassimento che avviene in parte in pianta ed in parte al sole. Successivamente, la fermentazione alcolica spontanea ed un affinamento di 6 mesi in acciaio con rapido passaggio in barrique non nuove precedono l’imbottigliamento. Questo vino è di un dorato orlato da riflessi ambrati, con un naso intenso e suadente che evoca la zagara, l’albicocca disidratata, refoli salmastri e erbe aromatiche. Il sorso è pieno e cremoso, scandito da una dolcezza rinfrancante e mai invadente, ma ravvivato anche da un apporto puntuale di freschezza e sapidità. Un vero capolavoro.

Marco De Bartoli

Marco De Bartoli è una leggenda della viticoltura italiana, un uomo dalla forte personalità e dalla grande passione per il vino. Ha fondato la sua cantina nel 1978, quando ha preso il controllo del baglio familiare di Marsala. Con determinazione e lungimiranza, ha rivoluzionato la produzione vinicola della regione, elevando il nome di Marsala e dando vita a una nuova era di qualità e tradizione. I suoi figli, Josephine, Renato e Sebastiano, hanno ereditato l’amore del padre per il vino e continuano a portare avanti la sua visione.

Oltre a produrre uno dei vini dolci più apprezzati d’Italia, De Bartoli è anche noto per i suoi Marsala rivoluzionari. L’azienda si distingue per la sua attenzione ai dettagli e per il suo impegno nell’uso di tecniche tradizionali e innovative. I vigneti della cantina De Bartoli a Samperi e Bukkuram sono coltivati con passione e dedizione, producendo vini di altissima qualità.

Dettagli

Marchio

Tipologia

Varietà

Classificazione

Zona

Gradazione

14%

Annata

2020

Formato

75cl

1 recensione per Vino passito Sole D’Agosto

  1. tobias.f

    Decisamente uno splendido passito! Il retrogusto dolce dove si ritrova l’aroma delizioso e delicato dei fichi e del miele è ottimo per tutti coloro che amano i vini dolci. Ho avuto modo di acquistare questo vino e l’aroma si rivela essere intenso al palato, con una consistenza molto delicata.

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