Il miele di cardo prodotto da Melauro \u00e8 ottenuto dal nettare dei fiori di cardo selvatico, pianta tipica della macchia mediterranea siciliana. Caratterizzato da un bel colore ambra chiaro, presenta un sapore dolce, leggermente acidulo e un aroma floreale con delicate sfumature fruttate. La consistenza cremosa e l\u2019aromaticit\u00e0 di media intensit\u00e0 lo rendono particolarmente apprezzato per la sua versatilit\u00e0 in cucina. \u00c8 ideale per accompagnare formaggi delicati, yogurt naturale e per dolcificare bevande calde. Ricco di propriet\u00e0 benefiche, il miele di cardo \u00e8 noto per le sue qualit\u00e0 depurative e digestive, oltre che per il suo contenuto di sostanze antiossidanti naturali. Prodotto secondo metodi artigianali, questo miele \u00e8 estratto e confezionato a basse temperature, per conservare al meglio tutte le sue propriet\u00e0 organolettiche e nutrizionali, garantendo un prodotto puro, genuino e privo di additivi.<\/p>\n
L’azienda Melauro nasce nel 1996 dalla passione dei fratelli Aldo e Antonio La Ferrera per l’apicoltura e la valorizzazione della biodiversit\u00e0 siciliana. Nel tempo, l’attivit\u00e0 si \u00e8 trasformata da hobby in una realt\u00e0 professionale, attenta alla qualit\u00e0 superiore dei prodotti apistici e alla sostenibilit\u00e0 ambientale. Tutti i mieli Melauro sono raccolti in zone lontane da fonti di inquinamento e lavorati artigianalmente, senza alcuna sofisticazione e a temperature controllate per mantenere intatte tutte le qualit\u00e0 nutritive e organolettiche originali. L’azienda produce esclusivamente prodotti certificati BIO, rispettando la natura e la tradizione siciliana e valorizzando con orgoglio le risorse del territorio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Il miele di cardo, raccolto dalle api nei territori incontaminati della Sicilia, \u00e8 un miele dal gusto delicato e piacevolmente floreale. Ideale per dolcificare t\u00e8 e tisane, si sposa perfettamente con formaggi freschi e semi-stagionati, arricchendo ogni preparazione con la sua nota caratteristica.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":30765,"template":"","meta":{"_kad_post_transparent":"default","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"default","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"default","_kad_post_vertical_padding":"default","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"product_brand":[],"product_cat":[931],"product_tag":[],"class_list":["post-25378","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-miele","pa_brand-melauro","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple","entry","content-bg","loop-entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/25378","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/25378\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30768,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/25378\/revisions\/30768"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30765"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25378"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=25378"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=25378"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=25378"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}