Il Sale Unico \u00e8 un pregiato sale marino integrale, prodotto in Sicilia nelle saline trapanesi di Ettore e Infersa, un territorio tutelato come Riserva Naturale Protetta. La raccolta, rigorosamente effettuata a mano dai salinai locali secondo metodi antichi e tramandati di generazione in generazione, consente di preservare integralmente tutti i preziosi oligoelementi presenti naturalmente nel sale, come magnesio, fluoro, potassio e iodio. Questo procedimento tradizionale conferisce al Sale Unico una straordinaria sapidit\u00e0, rendendolo perfettamente solubile e versatile per ogni esigenza culinaria. La sua granulometria grossa lo rende particolarmente indicato per cotture a lungo tempo, preparazioni gourmet e per macinare al momento, esaltando al massimo il gusto naturale delle pietanze.<\/p>\n
Sosalt \u00e8 una storica azienda trapanese specializzata nella produzione e lavorazione del sale marino. Situata in una delle aree pi\u00f9 incontaminate della Sicilia occidentale, Sosalt si impegna da sempre nella tutela e valorizzazione della Riserva Naturale delle Saline di Trapani-Paceco, combinando sapientemente tradizione millenaria e tecniche di produzione sostenibili. Il metodo di raccolta del sale prevede un accurato lavoro manuale dei salinai, che frantumano e modellano delicatamente la crosta salina, preservandone purezza e qualit\u00e0. Il costante impegno e la cura nella lavorazione hanno permesso a Sosalt di crescere nel panorama alimentare italiano, distinguendosi per l\u2019alta qualit\u00e0 e l\u2019autenticit\u00e0 dei suoi prodotti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Il sale Unico Sosalt \u00e8 un autentico sale marino integrale IGP di Trapani, raccolto a mano nelle rinomate Saline di Ettore e Infersa, area protetta della Riserva Naturale. Perfetto per arricchire e valorizzare tutte le pietanze con il suo gusto intenso e la sua eccellente solubilit\u00e0, \u00e8 ideale per condimenti, marinature e cotture al forno o alla griglia.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":28181,"template":"","meta":{"_kad_post_transparent":"default","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"default","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"default","_kad_post_vertical_padding":"default","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"product_brand":[],"product_cat":[1117],"product_tag":[],"class_list":["post-28179","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-sale","pa_brand-sosalt","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple","entry","content-bg","loop-entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/28179","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/28179\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28185,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/28179\/revisions\/28185"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28181"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28179"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=28179"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=28179"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=28179"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}