Questo olio extravergine di oliva nasce nelle terre fertili e generose delle Valli Trapanesi, in Sicilia occidentale, territorio famoso per la produzione di oli pregiati. \u00c8 frutto di un\u2019attenta selezione delle variet\u00e0 autoctone nocellara, biancolilla e cerasuola, raccolte al momento ideale della maturazione per ottenere il massimo delle propriet\u00e0 nutrizionali e sensoriali.<\/p>\n
L’olio viene estratto rigorosamente a freddo, garantendo cos\u00ec la conservazione di tutte le preziose caratteristiche organolettiche, come vitamine, minerali e antiossidanti naturali. Con un’acidit\u00e0 inferiore allo 0,5%, questo olio si distingue per la sua elevata purezza e qualit\u00e0.<\/p>\n
Alla vista si presenta con una texture densa, leggermente velata, dal colore verde intenso con sfumature dorate. Al naso, offre eleganti sentori erbacei e note fresche di fieno appena tagliato. Al palato, la dolcezza iniziale lascia spazio ad un gradevole equilibrio tra l\u2019amaro e il piccante, armonizzando sapori complessi e autentici che rendono l\u2019olio versatile in molteplici preparazioni culinarie.<\/p>\n
La certificazione DOP “Valli Trapanesi” garantisce la provenienza e la qualit\u00e0 del prodotto, testimoniando l\u2019autenticit\u00e0 delle tecniche tradizionali locali. Inoltre, la certificazione biologica sottolinea l\u2019impegno dell\u2019azienda agricola Maria Luisa Renda nella tutela dell\u2019ambiente e nel rispetto della biodiversit\u00e0.<\/p>\n
L’Azienda Agricola Maria Luisa Renda sorge nel cuore delle Valli Trapanesi, nella Sicilia occidentale. Dal 2006, la famiglia Renda porta avanti una tradizione olivicola centenaria, puntando sulla qualit\u00e0 e sulla sostenibilit\u00e0 ambientale. L\u2019esperienza acquisita nel settore enogastronomico e l\u2019attenta cura di ogni fase produttiva consentono di ottenere un olio extravergine di oliva biologico DOP apprezzato e riconosciuto per il suo alto standard qualitativo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
L’olio extravergine di oliva biologico DOP prodotto dall’azienda agricola Maria Luisa Renda \u00e8 un condimento di alta qualit\u00e0 ottenuto da olive selezionate delle variet\u00e0 nocellara, biancolilla e cerasuola. Ideale per insalate, verdure crude, piatti di pesce e zuppe, esalta il sapore naturale degli ingredienti con un perfetto equilibrio tra dolcezza e piccantezza.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":30665,"template":"","meta":{"_kad_post_transparent":"default","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"default","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"default","_kad_post_vertical_padding":"default","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"product_brand":[],"product_cat":[513],"product_tag":[],"class_list":["post-28865","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-olio","pa_brand-renda","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple","entry","content-bg","loop-entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/28865","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/28865\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28871,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/28865\/revisions\/28871"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30665"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28865"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=28865"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=28865"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=28865"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}