Questo condimento \u00e8 preparato con filetti di sarde deliscate immersi in una salsa verde tradizionale, ottenuta da finocchietto selvatico tritato, che dona un aroma erbaceo e fresco. Il soffritto di cipolla apporta dolcezza, mentre la passolina e l\u2019uvetta nera di Corinto aggiungono il tipico contrasto agrodolce che caratterizza la versione originale palermitana del piatto.<\/p>\n
Il condimento \u00e8 contenuto in un vaso di vetro da 195 g, che preserva aromi e freschezza. Basta scaldarlo in padella per pochi minuti e unirlo alla pasta per ottenere un piatto ricco, profumato e profondamente legato alla storia culinaria della Sicilia. Perfetto anche da completare con pangrattato tostato, pinoli o un filo d\u2019olio extravergine.<\/p>\n
I Fratelli Contorno, storica azienda palermitana fondata nel 1916, rappresentano una delle realt\u00e0 pi\u00f9 longeve della tradizione conserviera siciliana. Nati come produttori di conserve vegetali e specialit\u00e0 tipiche, sono oggi conosciuti in tutta Italia per la loro caponata, i condimenti per pasta e i sughi mediterranei ottenuti da materie prime selezionate. L\u2019azienda ha saputo coniugare artigianalit\u00e0 e tecnologia moderna, mantenendo intatti i valori della cucina siciliana: ingredienti semplici, processi rispettosi della materia prima e ricette radicate nella cultura locale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Il condimento per pasta con sarde dei Fratelli Contorno porta sulla tavola uno dei piatti pi\u00f9 iconici della tradizione siciliana. Ispirato alla celebre pasta ch\u00ee sardi, unisce influenze arabe e mediterranee in una salsa ricca e profumata. \u00c8 perfetto per condire rapidamente un piatto di pasta al dente, offrendo in pochi minuti un risultato che ricorda i sapori antichi delle cucine palermitane. Ideale per spaghetti, bucatini o maccheroni, \u00e8 delizioso anche per arricchire crostini, torte salate e ripieni di pesce.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":29776,"template":"","meta":{"_kad_post_transparent":"default","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"default","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"default","_kad_post_vertical_padding":"default","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"product_brand":[],"product_cat":[1185],"product_tag":[],"class_list":["post-29771","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-ispirami","pa_brand-fratelli-contorno","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple","entry","content-bg","loop-entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/29771","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/29771\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29778,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/29771\/revisions\/29778"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29776"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29771"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=29771"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=29771"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=29771"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}