All’interno di un’elegante confezione con sei lattine da 100g, si cela un prodotto nato da lavorazioni artigianali e attente. I filetti, tagliati a mano su misura, vengono sistemati manualmente in lattina e inscatolati con macchine a produzione lenta per preservarne la compattezza. La lunga stagionatura consente al tonno di sviluppare profumi e sapori unici, autentici, che rievocano il mare di Sicilia e le tecniche delle antiche tonnare.<\/p>\n
La specie selezionata \u00e8 quella del tonno a pinne gialle di provenienza oceanica, pescata secondo i criteri del progetto Dolphin Safe, che assicura una pesca sostenibile e rispettosa dell\u2019ambiente marino. Il risultato \u00e8 un prodotto che unisce gusto, qualit\u00e0 e rispetto per il mare.<\/p>\n
Il marchio Florio porta con s\u00e9 l\u2019eredit\u00e0 culturale della Sicilia della Belle \u00c9poque. La famiglia Florio fu protagonista della modernizzazione dell\u2019isola, anche nel settore conserviero, rivoluzionando la lavorazione del tonno e introducendo l\u2019inscatolamento in latta.<\/p>\n
Quell\u2019eredit\u00e0 \u00e8 oggi raccolta dalla famiglia Castiglione, che con l\u2019azienda Nino Castiglione porta avanti questa tradizione. Nino, iniziando come operaio allo stabilimento Florio di Favignana, ne divenne poi gestore, rilanciando l’attivit\u00e0 negli anni \u201980. Oggi, i suoi eredi continuano la produzione con lo stesso spirito: lavorazione artigianale, attenzione alla qualit\u00e0 e rispetto per l\u2019ambiente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Il tonno Florio \u00e8 molto pi\u00f9 di un tonno in scatola: \u00e8 una prelibatezza che racchiude storia, tradizione e qualit\u00e0. I suoi tranci, stagionati per almeno tre mesi e conservati in olio d\u2019oliva e sale marino, sono ideali per arricchire antipasti, insalate gourmet, primi piatti o semplicemente da gustare da soli per apprezzarne il sapore autentico e intenso.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9802,"template":"","meta":{"_kad_post_transparent":"default","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"default","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"default","_kad_post_vertical_padding":"default","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":""},"product_brand":[],"product_cat":[516],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-9776","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-tonno","7":"pa_brand-nino-castiglione","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple","15":"entry","16":"content-bg","17":"loop-entry"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9776","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9776\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27341,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9776\/revisions\/27341"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9802"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9776"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=9776"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9776"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/renda.net\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9776"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}