Cioccolato all’arancia

Tavoletta di cioccolato all’arancia – Fatto a mano a Modica

Il cioccolato all’arancia di Bonajuto è caratterizzato da una ricetta antica, basata sulla lavorazione a bassa temperatura di zucchero e massa di cacao minimo al 65%, arricchita dal gusto intenso delle scorze di arancia siciliane, macinate ed essiccate. L’aroma agrumato delle arance si abbina perfettamente con la robustezza del cacao, creando un equilibrio di sapori fresco e delicato. Questa tavoletta di cioccolato si adatta a molteplici utilizzi, dalla pura degustazione alla preparazione di piatti gourmet, e risulta perfetta da gustare dopo i pasti accompagnata da distillati e vini a bassa acidità. Acquistando questo cioccolato online, avrete la certezza di un prodotto di qualità, lavorato a freddo secondo tradizione, in grado di offrire il piacere e la genuinità del vero cioccolato artigianale.

Antica Dolceria Bonajuto

L’Antica Dolceria Bonajuto è una vera istituzione nella produzione artigianale di cioccolato. Fondata nel 1880 da Francesco Bonajuto, la fabbrica ha oltre 150 anni di storia, durante i quali ha trasmesso da generazione a generazione l’arte di creare dolci e torroni secondo la tradizione modicana e siciliana. Con la sua posizione nel cuore del barocco di Modica, la Dolceria Bonajuto è oggi la più antica fabbrica di cioccolato di Sicilia ancora in attività e una delle più antiche d’Italia. L’azienda si impegna costantemente nel mantenere vivi i sapori antichi, realizzando ogni giorno nel proprio laboratorio dolci e cioccolati di alta qualità. L’acquisto del cioccolato all’arancia di Bonajuto rappresenta quindi una scelta di eccellenza, testimone di un’arte dolciaria che si perpetua senza interruzioni da più di un secolo e mezzo.