Barretta di cioccolato puro all’80% – Da Modica, artigianale, senza glutine

L’opacità alla vista e la ruvidezza sul palato sono la firma dell’autenticità di queste barrette di cioccolato puro all’80%. Lavorata a bassa temperatura, la massa di cacao mantiene inalterati i sentori del cacao con cui si produce questo gioiello di cioccolateria. Non sono presenti aggiunte di burro di cacao nella produzione. Solo una parte di zucchero, che diminuisce gradualmente per lasciare spazio all’imponenza originale del tipico cioccolato siciliano.

Antica Dolceria Bonajuto

Antica Dolceria Bonajuto produce lo storico cioccolato siciliano da materie prime scelte e sostenibili. Il cacao proviene da piantagioni certificate in cui le condizioni dei lavoratori sono salvaguardate e tutelate. Ambasciatrice della cultura gastronomica siciliana nel mondo, l’azienda ha preservato la tradizione modicana e l’ha portata avanti per oltre 150 anni rimanendo fedele ai metodi di produzione originali.