Alla scoperta di Melauro
Melauro, fondata nel 1996 dai fratelli Aldo e Antonio La Ferrera, è un’azienda siciliana dedicata alla produzione, trasformazione e commercializzazione di prodotti apistici di alta qualità. Nasce dall’innata passione per l’apicoltura, maturata dapprima come hobby e poi trasformata in un’attività professionale.
Gli alveari di Melauro sono posizionati lontano da qualsiasi fonte di inquinamento, permettendo così alle api di raccogliere il nettare dalla varietà di fiori presenti in Sicilia e sul territorio nazionale, garantendo un miele puro, ricco di qualità biologiche e nutrizionali. Il miele viene estratto, filtrato e confezionato nei laboratori dell’azienda a temperature che preservano l’integrità degli enzimi presenti nel prodotto.
Melauro non è solo miele. L’azienda, leader nel settore apistico in provincia e tra le più rappresentative a livello regionale e nazionale, produce anche una varietà di prodotti trasformati nel settore dolciario e conserviero. Tra i prodotti di punta ci sono le confetture, le creme spalmabili, i pesti, i patè, i liquori, le caramelle e il cioccolato.
I prodotti Melauro sono certificati BIO, privi di OGM, additivi, glutine e lattosio. L’azienda pone una forte enfasi sulla valorizzazione dei prodotti del territorio siciliano, portando con orgoglio i sapori della Sicilia in tutto il mondo.
Passione, tradizione e qualità sono i pilastri su cui l’azienda si basa per la sua continua crescita. Il loro motto, “La semplicità a portata di gusto“, riflette perfettamente il loro impegno nel fornire prodotti autentici che celebrano i sapori naturali della Sicilia. Con Melauro, ogni assaggio è un viaggio nel cuore di una terra ricca di sapori e tradizioni.