Colomba frutti di bosco

Colomba ai frutti di bosco – Ricoperta di cioccolato bianco e croccantini di cioccolato

Realizzata con ingredienti di alta qualità, la colomba ai frutti di bosco segue il processo di lievitazione naturale caratteristico di fiasconaro, che dura 36 ore. La presenza di frutti di bosco semi-canditi, tra cui ribes rosso e nero, more, fragole e mirtilli, dona al dolce una freschezza e un’acidità piacevolmente equilibrate. La copertura di cioccolato bianco e i croccantini di cioccolato aggiungono una nota dolce e croccante. L’aggiunta di miele di Sicilia e vino Marsala DOP arricchisce ulteriormente il profilo aromatico di questo dolce, rendendolo unico nel suo genere.

Fiasconaro

Fiasconaro, con sede a Castelbuono, in Sicilia, è una rinomata pasticceria artigianale che da oltre mezzo secolo produce dolci seguendo la tradizione dolciaria siciliana. Fondata negli anni ’50 da Mario Fiasconaro e portata al successo dai suoi tre figli, Martino, Nicola e Fausto, l’azienda è famosa per la reinterpretazione in chiave siciliana di dolci tradizionali come il panettone e la colomba pasquale. L’impiego di lievito madre, la selezione rigorosa delle materie prime e la lavorazione artigianale sottolineano l’impegno di Fiasconaro nella creazione di prodotti di alta qualità che celebrano i sapori autentici della Sicilia.