Colomba classica

Colomba classica – Con canditi d’arancia ricoperta di glassa e mandorle

La colomba classica Fiasconaro è preparata artigianalmente secondo la più autentica tradizione pasticciera siciliana. La lunga lievitazione naturale, che dura ben 36 ore, rende l’impasto estremamente soffice, leggero e aromatico. I freschi canditi di arancia e l’uvetta profumata al Marsala e Zibibbo regalano una fragranza unica e un gusto pieno e avvolgente, ulteriormente valorizzato dalla copertura di glassa croccante decorata con granella di zucchero e mandorle di Sicilia. Elegante nella presentazione e confezionata a mano con cura, la colomba Fiasconaro rappresenta un felice connubio tra antica tradizione e innovazione pasticciera, capace di conquistare ogni palato.

Fiasconaro

Quella della famiglia Fiasconaro è una storia fatta di passione per la pasticceria siciliana autentica e di altissima qualità. Nel borgo medioevale di Castelbuono, nel cuore del Parco delle Madonie, l’azienda nasce nel 1953 da una piccola gelateria artigianale fondata da Mario Fiasconaro, celebre per le granite realizzate con il ghiaccio delle neviere locali. Da allora, l’attività è cresciuta diventando un riferimento internazionale dell’alta pasticceria made in Sicily, con prodotti venduti in oltre 60 Paesi. Oggi, la terza generazione della famiglia prosegue con dedizione questa tradizione, mantenendo invariata la cura nella scelta delle materie prime, l’artigianalità delle lavorazioni e l’amore per la propria terra. Ogni creazione Fiasconaro racconta così una favola di sapori e bellezza, testimoniando l’eccellenza dell’arte dolciaria siciliana nel mondo.