Pasta busiata

Alicos

La pasta busiata di Alicos è un’espressione autentica della tradizione culinaria siciliana. Questa pasta, confezionata in buste da 500 grammi, è ideale per chi vuole portare in tavola un gusto unico e ricercato. La sua forma attorcigliata è perfetta per trattenere condimenti vari, dalla tradizionale salsa al pesto trapanese al più innovativo pesto di pistacchio, rendendola versatile per ogni occasione.

5 disponibili

3,50 (500g)

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Pasta busiata Trapanese – Di grano duro siciliano, trafilata in bronzo, lenta essiccazione

La pasta busiata di Alicos è realizzata con semola di grano duro siciliano di alta qualità, lavorata attraverso una trafilatura in bronzo e un processo di essiccazione lento. Questo metodo di produzione conferisce alla pasta una texture ruvida che permette ai condimenti di aderire meglio, esaltandone il sapore. Il tempo di cottura consigliato è di 10 minuti. Il formato di questa pasta, ispirato ai busi, tradizionali ferri per lavorare la lana, la rende unica nel suo genere, con una forma attorcigliata che cattura e trattiene i condimenti, garantendo un’esperienza gustativa ricca e soddisfacente. La busiata è tradizionalmente abbinata al pesto alla trapanese, ma la sua versatilità permette di sperimentare con una varietà di condimenti, come il pesto al pistacchio, il finocchietto selvatico e il capuliato piccante.

Alicos

Alicos è un’azienda siciliana che nasce dalla passione di una famiglia per i sapori autentici della propria terra. Alicos si impegna nella ricerca e sperimentazione continua, trasformando le tradizioni culinarie siciliane in prodotti gastronomici d’avanguardia. L’azienda si focalizza sulla cura e il benessere della persona, selezionando con attenzione materie prime di alta qualità per un’alimentazione sana e genuina. Oltre alla Pasta Busiata, Alicos produce una vasta gamma di prodotti, che include olio extra vergine d’oliva varietà cerasuola, conserve, pasti e paté, sughi pronti, creme dolci, confetture e marmellate, disponibili anche in varianti biologiche e vegane. Alicos si distingue per la sua dedizione a diffondere la cultura dei sapori autentici e di alta qualità della Sicilia.

Dettagli

Marchio

Ingredienti

Semola di grano duro siciliano, acqua

Zona

Formato

500g

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