Sale di Racalmuto

Sale di Racalmuto – Di miniera, integrale, medio fino

Il Sale di Racalmuto è un tesoro custodito per 6 milioni di anni nel cuore della Sicilia, protetto da ogni forma di inquinamento. Conserva integre le qualità delle acque del Mediterraneo delle origini, trasformandosi in un sale unico, le cui peculiarità dipendono dalle caratteristiche del territorio in cui viene estratto. L’integrale minerale di Racalmuto si distingue per il suo sapore particolare, dovuto alla presenza di potassio e magnesio. Rispetto all’integrale marino, è naturalmente più secco, quindi più scorrevole e piacevole alla vista e al tatto. La sua ricchezza di sapore lo rende perfetto per esaltare la succulenza delle grigliate di carne rossa e la ricchezza delle zuppe.

Italkali

Italkali è un produttore di sali integrali di alta qualità, che non vengono sottoposti a trattamenti chimici o sbiancamento e non contengono additivi aggiunti. L’eventuale presenza di cristalli scuri è un indicatore della naturalezza del prodotto. Il giacimento di Racalmuto, situato nella provincia di Agrigento lungo la Strada degli Scrittori, testimonia il legame profondo tra il territorio e la cultura siciliana. Scegliendo il Sale di Racalmuto di Italkali, porterai sulla tua tavola un prodotto integrale, naturale e ricco di storia, capace di arricchire i tuoi piatti con la vera essenza della Sicilia.