Tonno Florio

Nino Castiglione
(2 recensioni dei clienti)

Il tonno Florio, prodotto dall’azienda Nino Castiglione, è un pregiato tonno in scatola ideale per arricchire i tuoi piatti con sapori autentici e genuini. Conservato in eleganti scatole da 6 lattine da 100 grammi all’olio di oliva, questo tonno di alta qualità viene lavorato e inscatolato secondo le antiche tradizioni, garantendo un gusto e una consistenza ineguagliabili.

13 disponibili

24,00 (600g)

  • Fatto Consegna Italia: 1/3 giorni. Consegna EU 3/6 giorni
  • Fatto A partire da 5€ in Italia. 10€ in EU

Tonno Florio – 3 mesi di stagionatura, lavorato in Sicilia

I filetti di tonno Florio, derivanti dalla specie a pinne gialle di provenienza oceanica, vengono tagliati a mano e inscatolati con macchine a produzione lenta, preservando l’integrità e la compattezza del trancio. La stagionatura di almeno tre mesi permette di sprigionare profumi e sapori d’altri tempi, creando un prodotto di altissima qualità. Il tonno viene pescato secondo i principi del progetto dolphin safe, rispettando l’ambiente marino e le specie che lo popolano.

Nino Castiglione

Nino Castiglione, fondatore dell’azienda omonima, iniziò la sua carriera come operaio allo Stabilimento Florio di Favignana. Grazie alla sua passione e al suo spirito imprenditoriale, tornò negli anni ’80 per gestire lo stabilimento, la pesca e la lavorazione del tonno. L’azienda si impegna a seguire le innovazioni introdotte dai Florio, come il passaggio dalla conservazione sotto sale in barili di legno alla conservazione sott’olio e l’inscatolamento in latta, migliorando la qualità e la sicurezza del prodotto. Il marchio Florio, sinonimo di tradizione e qualità, rievoca la leggendaria famiglia siciliana che rivoluzionò l’economia e la cultura dell’isola durante la Belle époque. I Florio, commercianti, armatori e mecenati, si occuparono anche della pesca e lavorazione del tonno, trasformando la tonnara di Favignana in una moderna e innovativa industria conserviera.

Dettagli

Marchio

Ingredienti

Tonno pinna gialla, sale, olio d'oliva

Classificazione

Zona

Formato

600g

2 recensioni per Tonno Florio

  1. sofia.77

    Oltre al gusto piacevole e saporito, molto vicino a quello del tonno fresco, ho apprezzato in modo particolare i tranci compatti all’interno della confezione che testimoniano la cura con la quale il prodotto viene preparato. La mia versione preferita è un’insalatona mista con l’aggiunta di un ottimo olio Evo.

  2. antonello.d76

    tonno buonissimo prodotto come una volta. consistenza e sapore ottimi. bella anche la confezione per eventuale regalo.

Aggiungi una recensione