Grains de gambero rosso

Sublìme – Grains de gambero rosso

Creato attraverso un processo di liofilizzazione sofisticato, il “Sublime” conserva la naturalità e i valori nutrizionali del gambero rosso appena pescato. La sua polvere fine e aromatica porta un tocco di raffinatezza e contemporaneità a ogni piatto, mantenendo le proprietà e il gusto intensi del gambero. Profumato con note marine e agrumi, questo prodotto è una celebrazione dei sapori del mare, ideale per arricchire una varietà di piatti.

Rosso di Mazara

Rosso di Mazara, guidato dal Capitano Paolo Giacalone e suo fratello Nicola, trae ispirazione dalla storia di famiglia radicata nella pesca siciliana. Con l’impegno per la pesca sostenibile, l’azienda aderisce a standard rigorosi per proteggere l’ambiente marino e le sue specie, come dimostrato dalla certificazione “Friend of the Sea”. Il loro approccio “plastic free” e l’uso del sistema TED per proteggere le tartarughe marine sottolineano l’impegno di Rosso di Mazara verso la sostenibilità. La loro filosofia si estende oltre la pesca, con un impegno per l’innovazione e la qualità che si riflette in ogni prodotto, come i “Grains di Gambero Rosso”.